【曼谷大攻略】你必去的市集,從買到吃!
曼谷| 你必去的市集,從買到吃!
泰曼谷及其周邊有各種大大小小的市集,有的主打二手古董,有的以面積和攤位數量取勝,有的走文藝創意路線,有的是吃貨天堂。某友羊姐Ester Yang自小對逛市場有種心理加生理的抗拒,然而這裡的各種市集治好了她的市場恐懼症!除了曼谷市區,她還去了幾個曼谷周邊的市集,那有更多關於吃吃 吃的內容……
曼谷市區市集推薦 Talad Rot Fai Ratchada第三代火車夜市
Talad Rot Fai在泰文中是火車夜市的意思。最早設於鐵路維修廠旁,由一小群復古愛好者組成,那裡不時停泊著待修理的火車,加上周邊倉庫進和路軌點綴,逐漸發展成火車主題夜市,可惜最終因收地而被迫結束。經 營者於2013年把夜市搬到了在Seacon Square旁,打造了第二代火車夜市Srinakarin Train Market,至今仍是曼谷熱門蒲點。可是地點較為偏遠,對遊客來說不太方便,幸好第三代火車夜市Talad Rot Fai Ratchada出現了:
由於第二代火車夜市做得有聲有色,經營者Rod被邀請在Esplanade商場後空地再開設第三代,開業數月已火速爆紅。這裡濃縮了第二代火車市集所有好吃、好玩、好買的精華,還有live band show,最重要是交通十分便利。
火車夜市都有一個共同特色,就是場內遍布古董車,第三代夜市亦有不少小販開著古董車到夜市擺檔,佔夜市約四分一範圍,當中有不少被改裝成Food Truck,販賣小吃和酒水。就算只是來看看這些高顏值的古董車也是很不錯的,拍照自帶濾鏡效果哦。
推薦VIintage復古精品
Vintage物品是火車夜市的另外一個亮點,在這裡還可找到中古家具、原創皮革製品、懷舊玩具精品等等,許多都是自此一家。可以看到現場還有些貨倉在改建中,相信日後能越來越接近火車夜市的精粹。
推薦超人氣美食
夜市當然少不了美食,第二代火車夜市Srinakarin Train Market超人氣店家,如大碗麵、龍蝦麵、奶茶哥、大碗冰等也都在第三代夜市開了分店。一到傍晚美食區就坐滿了人,而且幾乎都是本地人,可見食物質素很有保證。
Tips Talad Rot Fai Ratchada (Train Night Market Ratchada)
地址: 99 Ratchadaphisek Rd., Dindaeng, Bangkok, Thailand
營業時間: 17:00-01:00 (週四-週日) 如何前往: MRT Thailand Cultural Centre Exit 3
Chatuchak Weekend Market東南亞最大市集
看點15個足球場大
來到曼谷的人,就算沒逛過Chatuchak Weekend Market,也都會聽過這個城中最有名的周末市集。週末市集也叫Jatujak Market,簡稱JJ Market,總面積差不多有15個足球場那麼大,分成27個不同的區域,共有超過15000個攤位。店鋪種類繁多,從衣服鞋襪、居家用品、餐具擺設、古 玩手工藝品到零食小吃、植物寵物都能在這裡找到,而且售價比商場或者別的市集便宜,真是有種實體版某寶的即視感!
大家買買買之餘也要注意防暑,曼谷天氣炎熱,加上市集內大部分店鋪都沒有空調,怕熱的童鞋請自備小電扇,不過市集內也有不少消暑飲品和冰品可以買。
推薦以下特色攤位
Attention Studio
原創手袋品牌,設計簡約。
Rm 310, Soi 31/3, Section 23
Kitchen House 木製廚具
比雙十一還划算!裝逼擺拍利器。
Rm 163, Soi 10/5, Section15
Sabai-arom
高性價比的香薰護膚品牌,
Boots也有賣,但這裡品種最齊全。Soi 44, Section 3
Phutawanshop標榜100%天然的香薰品牌,是泰國政府推行的一村一物(One Tambon One Product)項目,用當地原料創造出價格低、品質優的商品。椰子油、草藥球和手工皂都可以買買買。Room No. 005-006, Section 1
Para Hombre這個牌子的鞋在市集內有好幾家姐妹店,有些還挺好看的,有點小貴。Room 211, Section 2
RST Spices Shop香料店
應有盡有的泰式香料,
在家也能做出泰國的味道了。
Rm 192, Soi 4(Soi 3/1), Section25
Tips
地址: Kamphaeng Phet 3 Road, Khwaeng Lat Yao, Khet Chatuchak, Bangkok, Thailand
營業時間: 06:00-18:00 (週五-週日)
網址:www.chatuchak.org
如何前往:BTS Mo Chit站或MRT Kamphaeng Phat站出
Asiatique The Riverfront碼頭夜市
如果嫌棄Chatuchak又熱又焗,Asiatique算是一個高大上一點的選擇。19世紀時,泰國的拉瑪五世Chulalongkorn,為了 與世界接軌,積極推動泰國柚木的外銷,大量的木材從Port of East Asiatic運往歐洲,可惜後來也隨著歷史的變遷日漸荒廢。後來這個碼頭和舊倉庫被重新包裝,搖身一變成為集吃喝玩樂於一體的觀光夜市。這個市集規劃得 比較好,環境自然也舒適不少,不過風味上總是差一點,而且商品也貴點就是了。
看點河畔酒吧
Asiatique分為四大區域:Charoenkrung District、Town Square District、Factory District和Waterfront District。Charoenkrung District包括1-4號倉庫,內有上千家商舖:1號倉庫主打泰國本地工藝雜貨,2號倉庫有服飾和文具等等,3號倉除了小店和餐廳還有Calypso 人妖秀劇場,4號則有Joe Louis Traditional Puppet Theatre木偶劇團。
其中緊鄰著昭披耶河(Chao Phraya River)、靠近地標摩天輪的那片是Waterfront District,沿著300多米的河畔有不少高洋的餐廳和酒吧,可安坐其中感受河畔的夜色。在特別的日子,摩天輪區會舉辦大型活動,所以出發前也可以留 意是否有活動安排。
推薦高顏值雪條
Annette I Tim Tuk Tuk
由Tuk Tuk改裝成的流動雪糕車,販賣十多款造型美貌的雪條(80THB),在曼谷各大 商場門口和夜市內出沒。以為是空有顏值的貨色,買來一試,味道還不錯的說。Tips 地址: 2194 Charoenkrung Road, Wat Prayakrai District, Bangkor Laem, Bangkok, Thailand
營業時間: 17:00-24:00
如何前往:前往Asiatique可在BTS Saphan Taksin站乘坐免費接駁船,每天下午4時至11時30分每15分鐘一班船,船程約15分鐘,當看到巨大的摩天輪就預示快要抵達了。
曼谷周邊市集推薦 Maeklong Railway Market美功鐵道市場
Maeklong Railway Market位於距離曼谷80公里的Maeklong小鎮,原本只是一個地道、樸實的菜市場,可是由於每天都有火車經過市集,構建了鐵道和市集共存的獨特 景緻。其實市場早就存在,當局在興建火車站時曾建議把市場搬遷,但遭到商販反對,成就了今日這個旅遊景點。
看點與火車擦身而過
窄小的鐵道兩側擠滿了販賣各種鮮果蔬菜、雞鴨魚肉、海鮮、醬料的攤位,鐵軌上滿是來採買的當地人,幾乎把路軌淹沒。列車快要抵達前,擴音器裡會傳來提醒,這個時候,攤販們會不慌不忙地把貨品往兩旁移,嫻熟地收起遮陽帳篷,火車離開後又火速恢復傳統市場的平實模樣。
傳說泰國的火車永遠不會準點,然而我們親身經歷發現,現在還挺準時的。不過為免真的與火車“擦身而過”,建議要預留一點時間到售票窗口確認時間。
推薦菜市場買水果
等車期間,不妨慢慢逛一下這個地道的菜市場,這裡的水果可是比曼谷要便宜不少(我們買了兩個便宜甜cry的芒果),而且攤販們大都很樸實友善。
這位賣“木片”的大叔非常好人,讓我們站在他的攤位,還指導我們佔據有利的拍照位置。列車過來的時候我狂按快門,咦,怎麼背後有股強大的力量拉著 我,原來是大叔看到我和列車貼得太近,怕有危險,一邊撐自己的遮陽帳篷一邊拉著我的背囊,真是十分窩心。大叔賣的“木片”原來是當地涼茶的原材料,煮成水 喝有下火的功效,整個市集只有他獨家出售。
Tips 地址:Kasem Sukhum Rd. Mae Klong, Mueang Samut Songkhram District Samut Songkhram, Thailand
營業時間: 06:20 – 17:40
火車經過班次:
出站:0620 1020 1420/進站:0945 1345 1822
如何前往:BTS勝利紀念碑站(Victory Monument) 4號出口附近的Suzuki大樓旁有Minivan前往美功(Maeklong),單程每人約70THB,車程約1.5小時。
【注意注意注意】
美功鐵道市集從2015年5月起進行為其數月修整工程,期間將沒有火車經過。
但是在曼谷附近還有另外一個替代品——MahaChai Railway Market。
這個雙軌的鐵道市集位於曼谷西南面的Samut Sakorn,這裡還是泰國著名的海產集散地。
Amphawa Floating Market安帕瓦水上市場
水上市場在曼谷並不稀奇,可是享負盛名的Damnoen Saduak Floating Market(丹能莎朵水上市場)在本地人眼中是坑外國遊客的地方,充滿著濃厚的泰國傳統水上人家氛圍的Amphawa Floating Market(安帕瓦水上市場)才是本地人的最愛。
推薦海鮮和小吃
Amphawa Floating Market距離曼谷市區一個半小時的車程,座落於Maeklong河畔,兩岸是早期富裕華人居住的地方,留下了帶有泰式與中式混搭風格的百年建築 群。這裡並不主打水上交易,攤販主要集中在兩岸,河上亦有一些劃著小船的攤販,賣著麵條、木瓜色拉、泰式炒粿條、烤海鮮、水果、泰式點心等小食。遊客們隨 時都能坐在河畔石階上,大啖新鮮實惠的海鮮及各式地道小吃。
推薦有意思小物
而順著河岸綿延而建的泰式木造連體屋,有很多有趣的店家,可以一邊吃吃喝喝一邊挖掘有意思的小物。與商業化了的Damnoen Saduak Floating Market相比,這裡的東西可是實惠不少。除了吃吃吃買買買,這裡有很多船家提供遊船服務,可順著河道去附近許多間寺廟參觀,建議傍晚的時候參加,這樣 不但可以在河上感受日落,入夜之後還可以去看螢火蟲。
Tips 地址:Amphawa District , Samut Songkram, Amphawa 75110, Thailand 營業時間:12:00 - 20:00 (週五-週日)
如何前往:BTS勝利紀念碑站(Victory Monument) 4號出口附近的Suzuki大樓旁有Mini van前往,單程每人約70THB,車程約1.5-2小時。在Makelong Railway Market外乘坐雙條車(Swangthaew)只需20分鐘即可到達,每位8THB。
Cicada Market蟬創意市集
華欣的Cicada創意市集走文藝風,由公園改建而成,草地上的白色的開放空間自帶小清新氣質。Cicada代表Community、Identity、Culture、Art、Dynamic和Activities首字母的集合,代表了這個市集的特色。
看點原創文藝作品
市集大致分成Art a la Mode地攤區、Art Indoor白色木屋展覽區、Art of Art草地表演區和Art of Eating美食區。Art a la Mode是露天的地攤區域,主要是華欣本地的設計師、藝術家和手作達人帶來的原創作品,上百個地攤涵蓋了飾物、家品、文具、工藝品等各類文創商品,和別的 市集相比,這裡的原創性比較高,買到的東西撞臉率比較低。
看點Art Indoor現場表演
Art Indoor是指園區中間兩間白色的小木屋,作為室內的展覽空間,展出攝影作品、雕塑、當代藝術畫作等藝術品。而在市集入口處的大草地這是Art of Art表演區,主辦方不定期邀請各類團體來現場表演,包括現場樂隊、街舞、舞台劇、泰式木偶劇等等。
Art of Eating美食區規劃得比較好,乾淨整潔,可是感覺更像Food Court,而失去了夜市美食的精粹。不過別怕,出門轉左,就有便宜好吃的了!(看下個夜市!)
Tips
Cicada Market / ซิเคด้า มาร์เก็ต
地址:Khao Takieb-Hua Hin Road or Hua Hin 87, at the entrance to the Hyatt Regency Hotel and before Sasi Theatre (華欣的公共交通不太方便,在華欣遊玩一般都是包車,路邊也有很多Tuk Tuk車,跟司機說去Cicada就行了)
營業時間:16:00-23:00(Fri-Sat);16:00-22:00 (Sun) Website: www.cicadamarket.com
Tamarind Market美味小夜市
Cicada是華欣必去景點,而在它旁邊還有一個叫Tamarind Market的小夜市,逛完Cicada到這邊來醫肚簡直不能更棒!
這邊的攤位不算多,但也五臟俱全,咖哩面、烤豬頸肉、炸香蕉、芒果糯米飯、烤海鮮等等都有,最重要的是價廉物美。夜市中間還有家露天酒吧,有live music,坐下來喝一杯也是不錯的。
如果嫌棄這邊的環境,打包回酒店吃也是不錯的選擇。泰國人民的打包技能簡直不能更贊,一個塑料袋和一根橡皮筋,就能迅速地把食物密封好,不僅不會漏,還非常整潔(想想我們平時叫外賣拿到的油淋淋的膠袋)。
推薦價廉物美
這家的大媽非常高冷,就一直專心切切切,一副不想理我們的樣子,但是她家的豬頸肉和醬料是真心棒(THB50),打包回去涼了也很好吃。
一種叫Khanom chin的細米粉,用發酵過的米製成,質感特別嫩滑。一般賣Khanom chin的店都是煮著幾大鍋不同的汁料讓客人自己挑選,有的是用剁碎的魚肉與咖哩煮成,有的是青咖哩雞,有的加了椰奶味道比較溫和,全都經過長時間熬煮, 香料和配料的味道充分釋放到湯汁之中,澆在米粉上真是好棒。Khanom chin店還有也個特點就是桌子上會擺著無限量供應的新鮮香草,以及豆芽、青瓜和豆角等蔬菜,讓大家自己發揮。最佳飯後甜品——芒果糯米飯 (THB60),在泰國吃芒果是實在太划算。
還有各種烤海鮮,魷魚小姐的爆膏魷魚(THB20)和服務態度都要點贊,我們只不過買了兩串魷魚,她非常細心地幫我們把軟骨去掉,然後配上包得妥妥 的辣醬。話說這種由魚露、檸檬汁、鮮辣醬和各種香草調成的泰式酸辣醬充分糅合了重口味和小清新,無論是配肉還是海鮮都很搭,幾乎每家店都有,但每家都有獨 特的調配技巧。(神馬“泰式甜辣醬”滾開好麼!)
Tips
地址:華欣Cicada夜市旁
營業時間:18:00-23:00 (週五- 週日)
Pranburi Night Market班布里夜市
遇到這個市集是行程中最大的驚喜,我們入住Sheraton Hua Hin Pranburi Villas的時候,工作人員說附近有個夜市的東西好吃又便宜(此處應有我們雙眼發光的期待表情),推薦我們去看看,還提醒我們別撐壞了。然後沒有一點點 防備,這就成了我去過的市集中最念念不忘的一個。
看點淳樸可愛攤主
這裡只有每週六才開,不是專坑遊客的景點,而是本地人真的會去逛、去買東西的周末夜市。感覺這邊的攤主都比較淳樸可愛,用英文溝通是比較無力,但是 只用肢體語言也能順利地買買買吃吃吃,而且大部分攤位是有阿拉伯數字的價錢牌的,當然如果學會泰文的“多少錢”和常用的數字會更加無壓力。
推薦多元化小吃
夜市的面積不大,主要由一片的空地連接了兩條主幹道,空地空地上還有個小舞台,我們去的那天有一班學生 在表演,有種原生態的萌。舞台前面放眼望去全是小食攤(是非常好吃的小食攤)!而兩條主幹道除了地攤,還有商舖,種類也多元化一點,有懷舊飲品店、民 宿、二手波鞋、服飾、文藝創意小店,當然少不了很多好吃的。這裡的食物幾乎全部都只要THB20一份(就是只要5塊軟妹幣),這麼便宜又這麼好吃,真是叫人感動連連!
這家主打上面提到的Khanom chin還有即炸蝦餅,雖然我也搞不懂為嘛這麼熱的地方還那麼熱愛炸物,但是有清新的香料點綴的炸蝦餅還是要試試的。
平時我還挺討厭吃香腸啊肉丸啊什麼的,因為大部分都是滿滿的粉和添加劑,如果是德國餐廳那些好點的香腸又死貴。但是這邊的真的是價廉物美,滿滿的肉 香,還有香茅、大蒜、辣椒等辛香料的加持。除了 普通的香腸,還有一種經過發酵的香腸,帶有獨特的微酸,一開始可能會覺得有點暗黑,但是習慣了卻會有點上癮。
爆膏烤魷魚怒刷存在感,烤的時候那個香味真是讓人挪不開腳好麼。
由於清朝後有大量潮州移民湧入泰國,所以泰國的飲食也很受潮州菜的影響,好像這位阿嫲賣的就是類似潮州的粿品,不過搭配的特色辣醬還是輕易地把我們的味蕾拉回到泰國來了。
這家只賣香茅烤肉棒,我是香茅腦殘粉!BTW店主是對很有愛的父女,而且是我們在市集中遇到的人中英語說得比較好的了。
這家走懷舊風的奶茶店生意好到爆,大概因為這家是市集內少數可以坐下來hea一下的地方,飲品約30-35THB。
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